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据《僮约》记载，茶早在 2000 多年前就被用作待客饮品，上至宫殿、官府，下至普通百姓之家，招待客人都必须要有茶。为了显得茶座讲究，就需要特定的空间，换句话说，虽然没有专门用来招待客人的茶室，但为了可以同客人一起喝茶聊天，需要具备相应的桌椅、茶具和煮茶用的器皿等。
起初，一种需要具备相应的桌椅、茶具和煮茶用的器皿等。 起初，一种多功能的建筑物或空间被用作茶室，比如具有接待功能的客厅或厅堂就可以作为茶室。在寺庙中，作为休息空间的寮房也承担着这样的作用，而宫殿则将专门举办宴会的建筑物作为茶室。可见，在建成的建筑和现有的室内空间进行的茶生活，是一种品茶的初期状态，随着时间的流逝和喝茶重要性的提高，专门的茶室也就应运而生了。
1.饮茶成为一种“求道”
随着岁月的流逝，茶早已超越了作为单纯的药物和嗜好性饮品的功能，发展成为接待贵客的最佳礼仪饮品，地位也得到了进一步提升。这意味着饮茶的行为和礼节融为了一体，进而也意味着饮茶行为已发展成为一种“求道”。事实上，无论是过去还是现在，当喝茶人数超过两人时，任何形式都会存在一些礼节，虽然喝酒或吃饭时也有需要遵守的礼仪，但茶座上的礼仪会更加繁琐。很多茶人和僧侣们都希望通过品茶来得到感悟，追求精神上的更高境界，最终发展出了茶礼、茶道和茶艺等专门的艺术形式。
2.茶艺的分类 在茶和佛教相结合的过程中，饮茶也生成了一定的规则，根据举行各种仪式的场所，大体上可进行如下分类：
① 宫中的茶仪式。
② 寺庙或者官府等比较大的团体主管的活动茶仪式。
③ 在亭子、楼阁等建筑物中进行的茶仪式。在景色宜人的庭院或公园等处建造的楼亭，非常适合举办小型活动或少数人参与的茶仪式。
④ 在民间住宅中进行的茶仪式，主要用于招待客人，也有独自进行茶仪式的情况。虽然同现今人们认为的茶馆形式比较接近，但与专用茶室的概念还是具有一定的距离。
⑤ 在大自然中进行的茶仪式。以风景优美的地方为露天茶座，这种自然空间与人为制造的茶室相差甚远，但随着人们对自然环境的向往，已开始在生活中占据越来越大的比重。
茶室大致可分为商业空间和非商业空间，在商业性质的茶室中，中国的茶馆或英国风格的红茶茶室就是具有代表性的例子。韩国和日本的传统茶馆也是作为展现各自历史和文化的商业茶室来运营的，这种商业茶室的位置会受到很多限制，设计时很难排除商业的局限性。因此，其空间结构的原理或原则等必然不同于个人茶室。
可以说，作为东方茶室，中国茶室追求大而华丽的感觉，日本茶室追求形而上学的微缩空间，而韩国茶室则如实地展现出祖先们最大限度地追求自然的倾向。
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